Unesc capacita cooperativas para produzir biscoitos sem açúcar
Projeto de Extensão recebeu cooperados para aprender receitas e se adequarem à nova norma para alimentação escolar (Fotos: Mayara Cardoso) Associados de cooperativas de agricultura familiar de toda a região estiveram nesta quarta-feira (10/11) na Unesc para aprender novas receitas e ampliar seus horizontes de atuação. Por meio do Projeto de Extensão “Ações de Alimentação […]
Doce de Irmãs inaugura segunda filial em Nova Veneza
A história de uma paixão por doces que começou com a produção de ovos de chocolate para a Páscoa cresceu, e hoje ganhou mais um capítulo. A Doce de Irmãs, cafeteira inaugurada em 2020, em Caravaggio, em apenas um ano já ganhou uma nova loja, anexa ao Supermercado Bistek, em Nova Veneza. As proprietárias, Fabíola […]
Nova Veneza oferece cursos profissionalizantes na área de gastronomia
Cursos serão ofertados pelas Secretarias de Assistência Social e Cultura, Esporte e Turismo Nova Veneza é uma cidade turística e com isso necessita de muitos profissionais qualificados para desempenhar os serviços. Pensando nisso, a Prefeitura de Nova Veneza, por meio da Secretaria de Assistência Social e Secretaria de Cultura, Esporte e Turismo, está oferecendo cursos […]
Acadêmico do curso de Gastronomia da Unesc conquista premiação em festival estadual
Rafael Mastella representará Santa Catarina em premiação nacional em Belém O talento e o profissionalismo do acadêmico do curso de Gastronomia da Unesc Rafael Mastella foram a chave para que ele conquistasse destaque na primeira edição do Festival Enchefs, realizado em Florianópolis. Rafael, que está prestes a concluir a graduação, ficou com a segunda colocação […]
Aprenda a fazer cerveja artesanal nos Cursos Livres UniSatc
Formação traz conceitos teóricos e experimentos práticos Homens e mulheres interessados em aprender a fazer cerveja artesanal têm uma oportunidade a mais. Os Cursos Livres UniSatc estão abrindo nova turma para capacitação. As aulas iniciam dia 16 de outubro e seguem até 13 de novembro sempre aos sábados. A formação será realizada pelos mestres cervejeiros […]
Estudantes do curso de Gastronomia da Unesc realizam aulas práticas em Siderópolis
Primeiras turmas do curso colocaram em prática os ensinamentos do oitavo nível de aulas O curso de graduação em Gastronomia da Unesc está prestes a formar as três primeiras turmas e nesta semana, proporcionou aos estudantes do oitavo nível, experiências com serviço de salão. De segunda a quarta-feira (30/8 a 1º/9), os estudantes estiveram imersos […]
Melhores lugares para comer em Criciúma: 6 restaurantes para conhecer no Shopping Della
Encontrar o melhor mix gastronômico em Criciúma vai se tornar mais fácil a partir dessa lista. Além das indicações, a possibilidade de poder almoçar sem se preocupar com estacionamento é um diferencial. Confira as dicas dos restaurantes que você encontra no Shopping Della, que variam entre comidas típicas, grelhados, sushi, fast food e outras opções. […]
Bolo de Bombom: sobremesa para surpreender e ir além do ovos de Páscoa
Massa de bolo de cenoura com recheio e cobertura de chocolate, bolo bombom é opção para servir, vender e presentear na celebração de Páscoa A Páscoa de 2021 está marcada para 4 de abril e, faltando pouco mais de um mês para a celebração mais doce do ano, o chef confeiteiro Flávio Duarte ensina uma […]
Via Gastronômica apresenta ações programadas para 2021
Nova diretoria da associação expôs o planejamento também para 2022, com ênfase no fortalecimento do segmento em Criciúma As ações programadas para 2021 e 2022 pela Via Gastronômica da Associação Empresarial de Criciúma (Acic) foram apresentadas em encontro realizado na tarde desta segunda-feira, 22, na sede da entidade. O planejamento inclui desde o desenvolvimento e […]
Proibida a comercialização de nove marcas de azeite de oliva sob investigação de fraude
Os produtos vendidos como azeite de oliva extra virgem eram, na verdade, óleo de soja. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) comunicou a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) a proibição de comercialização de produtos investigados como fraudados e falsamente declarados como azeite de oliva extra virgem. Ao todo, nove marcas devem ser retiradas […]
Costela do Morelli: almoço caseiro com praticidade para o domingo de eleições
Restaurante estará de portas abertas para interessados em adquirir a refeição. O Brasil inteiro vai parar no próximo domingo, 15, para as eleições municipais 2020. Muitos vão estar envolvidos de alguma forma no pleito, outros não vão querer cozinhar no dia, e para todos os públicos interessados em um bom almoço, a Costela do Morelli […]
Cuidados ao comprar um vinho
Confira essas dicas de como comprar vinho e não errar. Seguindo nossas dicas você terá a certeza da aquisição de um vinho de excelente qualidade, tendo a segurança na hora da aquisição e talvez aproveitar uma boa promoção.
Costela do Morelli: deliciosos pratos com todos os cuidados na pandemia
Francine Ferreira Ainda que alguns acontecimentos dos últimos dias tenham gerado comentários em Nova Veneza, a Costela do Morelli segue atendendo seus clientes com todos os cuidados necessários para este período de enfrentamento à pandemia do novo coronavírus. O restaurante permanece oferecendo seus deliciosos pratos, em um espaço com redução considerável de ocupação, mantendo o […]
Curso de Gastronomia da Unesc promove evento com chef Luiza Hoffmann
Por Redação Portal Veneza A chef de cozinha, ou cozinheira, como gosta de ser chamada, Luiza Hoffmann conversou com os acadêmicos do curso de Gastronomia da Unesc na noite desta quarta-feira, 17, em transmissão ao vivo em seu canal do YouTube. A convite da Universidade, Luiza contou sua história no ramo da gastronomia, iniciada ainda […]
Costela do Morelli prepara cardápio especial para o Dia das Mães
Por Francine Ferreira Um dia especial, com comida boa para saborear e comemorar, em família, mais um Dia das Mães. É para que este cenário se torne realidade, que a Costela do Morelli irá preparar um cardápio especial no próximo domingo, 10. E os interessados nos pratos, que serão servidos com acompanhamentos diferenciados e o […]
Instituto Mix realiza live com preparo de torta para o Dia das Mães
Por Francine Ferreira Pensando em proporcionar um momento de aprendizado para quem deseja preparar algo especial para o Dia das Mães, celebrado no próximo domingo, 10, o Instituto Mix de Nova Veneza realizará uma live com ensinamentos para o preparo de uma torta. A transmissão acontecerá a partir das 19h desta sexta-feira, 8, no Instagram […]