Festa da Gastronomia Típica Italiana será cancelada e terá nova data até o final do ano
Por Cris Freitas Na tarde desta quarta-feira, 29, representantes de vários segmentos de Nova Veneza se reuniram com o prefeito Rogério Frigo e a secretária municipal de Cultura, Esporte e Turismo, Susan Bortoluzzi Brogni para discutirem sobre a definição do cancelamento para o mês de junho da 16ª edição da Festa da Gastronomia Típica Italiana […]
Restaurante Careàs volta à atividade no sistema ‘delivery’
Por João Manoel Neto / Fotos: Anderson Machado O restaurante Careàs, no distrito do Caravaggio, está voltando ao atendimento dos clientes a partir desta semana. No entanto, seguindo as determinações do Governo do Estado em virtude do novo coronavírus, o Careàs trabalhará somente no sistema “delivery”, já que a permanência de pessoas dentro dos estabelecimentos […]
Programação da 12ª Vindima Goethe inicia final de semana
Por Paulo E. Fernandes Aproxima-se o momento de colheita e celebração na região Vales da Uva Goethe, no Sul de Santa Catarina. Segundo a Epagri de Urussanga, as condições climáticas favorecem a boa maturação das uvas e devem contribuir em boa qualidade dos frutos. Nas próximas semanas, o território recebe turistas interessados em vivenciar experiências […]
Padaria São Marcos promove Festival de Bolos Caseiros e Pães de Fibras
Por João Manoel Neto A Padaria e Confeitaria São Marcos preparou uma semana especial para seus clientes. De hoje, terça-feira, 14, até sábado, 18, acontece o Festival de Bolos Caseiros e Pães de Fibras. “A gente sempre busca por uma qualidade de vida da população, e seguindo as novas tendências do saudável, do integral, nós […]
Festival de Sabores de Criciúma lança sua quinta edição
Por Talita Lima Novembro vai ter um gostinho especial para os amantes da gastronomia na cidade de Criciúma. Isso porque a Via Gastronômica de Criciúma, núcleo setorial da Associação Empresarial de Criciúma (Acic), lança nesta sexta-feira, 08, a quinta edição do Festival de Sabores de Criciúma. Onze restaurantes participam desta edição, e desenvolveram pratos exclusivos […]
Saiba por que você deveria aumentar o consumo de frutas no Verão
Por Bianca Backes O consumo regular de frutas é recomendado a pessoas que buscam um estilo de vida saudável. Nas estações mais quentes, são opções refrescantes e saborosas para serem consumidas in natura ou em forma de sucos, vitaminas e outras receitas. Conforme a nutricionista Patricia Acioly, coordenadora do curso de Nutrição da Estácio, ingerir […]
Emoção, ensinamentos e uma pitada de sabor na aula-show do chef Claude Troisgros
Em palco caracterizado para simular uma sofisticada cozinha, o chef Claude Troisgros deu show em aula promovida pela Escola de Gastronomia da Unesc, na noite desta terça-feira, 29. Logo em sua entrada no Palazzo Delle Acque, em Nova Veneza, junto da corte do Carnavale di Venezia, o astro da noite mostrou –se encantado pela região. […]
La Mia Cucaria, ambiente diferenciado e as cucas mais especiais da região
Por João Manoel Neto Anexo ao Posto Mondardo, bem no centro da cidade, o local oferece um ambiente aconchegante com muitas opções de gastronomia. Além do carro chefe que são as cucas, a La Mia Cucaria oferece toda a variedade de uma padaria tradicional, desde os pães, salgados e cafés. “Desde que iniciamos o projeto […]
La Casa Del Cioccolato: chocolates da Serra Gaúcha no Centro de Nova Veneza
Por Francine Ferreira Oferecendo uma grande variedade de chocolates vindos diretamente dos municípios de Gramado e Canela, na Serra Gaúcha, e tendo completado um ano e meio de atuação em Nova Veneza, a La Casa Del Cioccolato se consolidou no comércio da cidade como um estabelecimento de produtos de grande qualidade. Conforme o proprietário, Gilson […]
Las Leñas: parrilla uruguaia chega ao Nações Shopping
Por Maíra Rabassa A famosa parrilla uruguaia chega ao Nações Shopping para deixar com água na boca os amantes de carnes. O restaurante Las Leñas traz para o sul catarinense os melhores cortes que prometem mudar o paladar dos apreciadores. A rede abriu as portas nesta segunda-feira, dia 16. O grupo gaúcho é especializado em […]
Nações Shopping apresenta a segunda edição do “MonteCarloWine”
Por Maíra Rabassa O Brasil é o 17º maior consumidor de vinho no mundo, com 33 milhões de litros sendo bebidos pela população anualmente, o que equivale a quase duas garrafas por pessoa. O país também aparece em 3º lugar entre os consumidores online de vinho. Ou seja, a bebida fermentada da uva conquista cada vez mais […]
Festival Vino & Formaggio traz a Nova Veneza conceito diferenciado de evento
Por Ápice 360º Palazzo Delle Acque receberá open bar com 11 vinícolas e open food com oito queijarias, de 6 a 8 de setembro A capital brasileira da gastronomia típica italiana, Nova Veneza, recebe de 6 a 8 de setembro a primeira edição do Festival Vino & Formaggio, que traz para a região um conceito diferenciado […]
Nilson Olivo lança em outubro seu 15º livro
Por Michele Picolo Olivo reuniu ontem no Bairro da Juventude parceiros que colaboraram com as receitas de sua nova obra. O empresário e voluntário do Bairro da Juventude, Nilson Olivo, se prepara para lançar seu 15º livro. E o lançamento já tem data marcada. No dia 20 de outubro, Olivo apresenta à comunidade, no evento […]
Vinícola Borgo lança o primeiro vinho Assemblage
Por Cris Freitas Destaque na produção de vinhos em Nova Veneza, a Vinícola Borgo lança neste mês de agosto o primeiro vinho Assemblage. A novidade é composta por uma mistura de três rótulos que garantem um vinho ainda mais original, na receita Merlot, Ancellota e Cabernet Sauvignon. O sabor é novo, mas as tradições se […]
Unesc e Nova Veneza projetam parcerias para o turismo gastronômico e ensino universitário
Redação Portal Veneza Encontro ocorreu na tarde desta quinta-feira, 15. A Unesc e a gestão municipal de Nova Veneza fortaleceram relações e prospectaram parcerias na tarde desta quinta-feira, 15. O prefeito do município, Rogério José Frigo, foi acolhido pela reitora da Universidade, Luciane Bisognin Ceretta, em um momento para pensar em ações para o futuro. […]
Confeitaria: conheça o ‘Cake Design’
Redação Portal Veneza A confeitaria está presente na humanidade desde o Império Romano e é conhecida por grande parcela da população. Existem muitos cursos para isso e muitos profissionais que fizeram sucesso em suas vidas, e se tornaram famosos por este trabalho. Mas você já ouviu falar da variação da confeitaria chamada ‘Cake Design’? Com […]