Aprenda a fazer cerveja artesanal nos Cursos Livres UniSatc
Formação traz conceitos teóricos e experimentos práticos Homens e mulheres interessados em aprender a fazer cerveja artesanal têm uma oportunidade a mais. Os Cursos Livres UniSatc estão abrindo nova turma para capacitação. As aulas iniciam dia 16 de outubro e seguem até 13 de novembro sempre aos sábados. A formação será realizada pelos mestres cervejeiros […]
Estudantes do curso de Gastronomia da Unesc realizam aulas práticas em Siderópolis
Primeiras turmas do curso colocaram em prática os ensinamentos do oitavo nível de aulas O curso de graduação em Gastronomia da Unesc está prestes a formar as três primeiras turmas e nesta semana, proporcionou aos estudantes do oitavo nível, experiências com serviço de salão. De segunda a quarta-feira (30/8 a 1º/9), os estudantes estiveram imersos […]
Melhores lugares para comer em Criciúma: 6 restaurantes para conhecer no Shopping Della
Encontrar o melhor mix gastronômico em Criciúma vai se tornar mais fácil a partir dessa lista. Além das indicações, a possibilidade de poder almoçar sem se preocupar com estacionamento é um diferencial. Confira as dicas dos restaurantes que você encontra no Shopping Della, que variam entre comidas típicas, grelhados, sushi, fast food e outras opções. […]
Bolo de Bombom: sobremesa para surpreender e ir além do ovos de Páscoa
Massa de bolo de cenoura com recheio e cobertura de chocolate, bolo bombom é opção para servir, vender e presentear na celebração de Páscoa A Páscoa de 2021 está marcada para 4 de abril e, faltando pouco mais de um mês para a celebração mais doce do ano, o chef confeiteiro Flávio Duarte ensina uma […]
Via Gastronômica apresenta ações programadas para 2021
Nova diretoria da associação expôs o planejamento também para 2022, com ênfase no fortalecimento do segmento em Criciúma As ações programadas para 2021 e 2022 pela Via Gastronômica da Associação Empresarial de Criciúma (Acic) foram apresentadas em encontro realizado na tarde desta segunda-feira, 22, na sede da entidade. O planejamento inclui desde o desenvolvimento e […]
Costela do Morelli: almoço caseiro com praticidade para o domingo de eleições
Restaurante estará de portas abertas para interessados em adquirir a refeição. O Brasil inteiro vai parar no próximo domingo, 15, para as eleições municipais 2020. Muitos vão estar envolvidos de alguma forma no pleito, outros não vão querer cozinhar no dia, e para todos os públicos interessados em um bom almoço, a Costela do Morelli […]
Cuidados ao comprar um vinho
Confira essas dicas de como comprar vinho e não errar. Seguindo nossas dicas você terá a certeza da aquisição de um vinho de excelente qualidade, tendo a segurança na hora da aquisição e talvez aproveitar uma boa promoção.
Costela do Morelli: deliciosos pratos com todos os cuidados na pandemia
Francine Ferreira Ainda que alguns acontecimentos dos últimos dias tenham gerado comentários em Nova Veneza, a Costela do Morelli segue atendendo seus clientes com todos os cuidados necessários para este período de enfrentamento à pandemia do novo coronavírus. O restaurante permanece oferecendo seus deliciosos pratos, em um espaço com redução considerável de ocupação, mantendo o […]
Curso de Gastronomia da Unesc promove evento com chef Luiza Hoffmann
Por Redação Portal Veneza A chef de cozinha, ou cozinheira, como gosta de ser chamada, Luiza Hoffmann conversou com os acadêmicos do curso de Gastronomia da Unesc na noite desta quarta-feira, 17, em transmissão ao vivo em seu canal do YouTube. A convite da Universidade, Luiza contou sua história no ramo da gastronomia, iniciada ainda […]
Costela do Morelli prepara cardápio especial para o Dia das Mães
Por Francine Ferreira Um dia especial, com comida boa para saborear e comemorar, em família, mais um Dia das Mães. É para que este cenário se torne realidade, que a Costela do Morelli irá preparar um cardápio especial no próximo domingo, 10. E os interessados nos pratos, que serão servidos com acompanhamentos diferenciados e o […]
Instituto Mix realiza live com preparo de torta para o Dia das Mães
Por Francine Ferreira Pensando em proporcionar um momento de aprendizado para quem deseja preparar algo especial para o Dia das Mães, celebrado no próximo domingo, 10, o Instituto Mix de Nova Veneza realizará uma live com ensinamentos para o preparo de uma torta. A transmissão acontecerá a partir das 19h desta sexta-feira, 8, no Instagram […]
Programação da 12ª Vindima Goethe inicia final de semana
Por Paulo E. Fernandes Aproxima-se o momento de colheita e celebração na região Vales da Uva Goethe, no Sul de Santa Catarina. Segundo a Epagri de Urussanga, as condições climáticas favorecem a boa maturação das uvas e devem contribuir em boa qualidade dos frutos. Nas próximas semanas, o território recebe turistas interessados em vivenciar experiências […]
Padaria São Marcos promove Festival de Bolos Caseiros e Pães de Fibras
Por João Manoel Neto A Padaria e Confeitaria São Marcos preparou uma semana especial para seus clientes. De hoje, terça-feira, 14, até sábado, 18, acontece o Festival de Bolos Caseiros e Pães de Fibras. “A gente sempre busca por uma qualidade de vida da população, e seguindo as novas tendências do saudável, do integral, nós […]
Festival de Sabores de Criciúma lança sua quinta edição
Por Talita Lima Novembro vai ter um gostinho especial para os amantes da gastronomia na cidade de Criciúma. Isso porque a Via Gastronômica de Criciúma, núcleo setorial da Associação Empresarial de Criciúma (Acic), lança nesta sexta-feira, 08, a quinta edição do Festival de Sabores de Criciúma. Onze restaurantes participam desta edição, e desenvolveram pratos exclusivos […]
Saiba por que você deveria aumentar o consumo de frutas no Verão
Por Bianca Backes O consumo regular de frutas é recomendado a pessoas que buscam um estilo de vida saudável. Nas estações mais quentes, são opções refrescantes e saborosas para serem consumidas in natura ou em forma de sucos, vitaminas e outras receitas. Conforme a nutricionista Patricia Acioly, coordenadora do curso de Nutrição da Estácio, ingerir […]
Emoção, ensinamentos e uma pitada de sabor na aula-show do chef Claude Troisgros
Em palco caracterizado para simular uma sofisticada cozinha, o chef Claude Troisgros deu show em aula promovida pela Escola de Gastronomia da Unesc, na noite desta terça-feira, 29. Logo em sua entrada no Palazzo Delle Acque, em Nova Veneza, junto da corte do Carnavale di Venezia, o astro da noite mostrou –se encantado pela região. […]