Casa Savoia capacita profissionais para a enogastronomia
Curso para garçons e proprietários de restaurantes aconteceu nesta segunda-feira, 5. Buscando fortalecer a enogastronomia em Nova Veneza, a Casa Savoia realizou na noite desta segunda-feira, 5, um curso gratuito para garçons e proprietários de restaurantes do município. Na oportunidade, em torno de 15 pessoas puderam aprender mais sobre os serviços do vinho. De acordo com […]
Escola de Gastronomia Unesc oferece Curso de Confeitaria Básica
Participantes vão aprender a elaborar deliciosas tortas e massas Para dar água na boca. A Escola de Gastronomia Unesc está com inscrições abertas para o Curso de Confeitaria Básica. A professora Deborah Ruthes vai ensinar como fazer deliciosas massas e tortas. As aulas ocorrem nos dias 21 e 22 de junho, das 8 às 19 […]
Vinicultores brindam vinhos Goethe Safra 2017
Nem mesmo a chuva atrapalhou o lançamento da nova safra de vinhos Goethe e a entrega do certificado internacional do Slow Food para a ProGoethe. Os vinicultores apresentaram ao público seus vinhos na noite de 27 de maio na Festa do Ritorno Alle Orgini. No evento o enólogo da Epagri, Stevan Arcari, ressaltou que uma […]
Alimentação saudável: Unesc oferece curso de Culinária Vegetariana e Ayurvedica
Inscrições podem ser feitas até o dia 6 de junho Por uma alimentação mais saudável, a Escola de Gastronomia Unesc oferece o Curso de Culinária Vegetariana e Ayurvedica, quando serão compartilhados conhecimentos para elaboração de receitas práticas que beneficiam a saúde. As aulas iniciam no dia 7 de junho e as inscrições podem ser feitas […]
Gheppo representa Santa Catarina em competição que pode levar a Itália
Os principais mestres gelataios do Brasil estão nesta quinta-feira, 18, em São Paulo participando da etapa brasileira do Gelato World Tour Challenge preparando receitas exclusivas para definir o representante na competição que acontece em setembro em Rimini, na Itália. Nessa edição inédita, a Gheppo, de Nova Veneza, estará participando com o mestre gelataio, Glaucio Fernandes. […]
Apaixonados pela cerveja artesanal têm mais uma chance de fazer curso na Unesc
Aulas serão ministradas pelo cervejeiro Antônio Cleber Gonçalves Uma capacitação na Unesc vai ensinar a arte de produzir cerveja artesanal. Os apaixonados pela bebida podem se inscrever no Curso de Produção Artesanal de Cerveja para aprender técnicas e fazer seu próprio produto. As aulas ocorrem em três encontros, nos dias 13 e 20 de maio […]
Aprenda a fazer pizzas diferenciadas na Unesc
Escola de Gastronomia traz a modalidade para o dia 24 de abril Os amantes da massa terão a oportunidade de aprender receitas diferentes na Unesc. A Escola de Gastronomia traz, no dia 24 de abril, a modalidade pizzas. O encontro será ministrado pelo ex-pizzaiolo do Restaurante Forno Di Izoldo, João Luiz de Bonna, das 18h30 […]
Senai traz a Criciúma curso de fabricação de cerveja artesanal
Aulas serão realizadas no mês de maio na instituição de ensino A cerveja é uma bebida que cada vez mais traz encantamento e gera curiosidade. Ao longo dos anos foi ganhando sabores e conquistando mais admiradores e conhecedores do assunto. Por esse motivo, o Senai de Criciúma trouxe a oportunidade dos interessados conhecerem um pouco […]
Uva Goethe recebe certificação internacional
Produto foi certificado pela organização internacional SlowFood e passa a integrar o catálogo mundial “Arca do Gosto” A Uva e o vinho Goethe receberam mais uma certificação internacional. Desta vez, o produto passou a pertencer ao catálogo mundial “Arca do Gosto” da organização SlowFood. O catálogo identifica, localiza, descreve e divulga os sabores especiais no […]
Com recheios diferenciados, Padaria São Marcos oferece ovos de chocolates finos nesta Páscoa
Produtos estão disponíveis para compra na área de vendas do estabelecimento. Ovos de Páscoa de colher com recheios de nutella, brigadeiro e paçoca; bolo-ovo, de massa amanteigada com gotas de chocolate; com embalagens para crianças; além de biscoitos temáticos, tudo produzido com chocolates finos para adoçar essa época do ano. São exemplos de produtos que […]
Nova Veneza terá sorvete para cães neste sábado
Evento acontece neste sábado, 25, a partir das 15h. Não é novidade para mais ninguém que o mundo pet vem crescendo a cada dia no Brasil. Em tempos de crise, o mercado foi um dos poucos que se manteve equilibrado, e projeta crescimento para 2017. No ano passado, o faturamento do setor chegou a R$ 18 […]
Festival Gastronômico reúne em torno de oito mil pessoas em Nova Veneza
Evento aconteceu no último fim de semana, na Praça da Chaminé. Superando expectativas, a Praça da Chaminé, em Nova Veneza, recebeu em torno de oito mil pessoas no último fim de semana, com a realização do Festival Gastronômico. Na oportunidade, oito Food Trucks tomaram conta do local para levar um sabor diferenciado à cidade que […]
Surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis
Unesc oferece diversas modalidades de cursos pela Escola de Gastronomia Se você está cansado de fazer sempre os mesmos pratos, a Unesc pode te ajudar. É a Escola de Gastronomia, que está com inscrições abertas para diversas modalidades. Saia do usual na cozinha e aprenda diversas receitas, como pães funcionais, brotos mistos, e pizzas diferenciadas. […]
Santa Catarina deverá promover o enoturismo no Reino Unido
Um seminário sobre o turismo de vinícolas e degustação de vinhos em Santa Catarina deverá ser realizado no Reino Unido no primeiro trimestre de 2018. A articulação foi iniciada pelo secretário de Assuntos Internacionais, Carlos Adauto Virmond, durante um evento de promoção turística realizado na Embaixada do Brasil em Londres nesta terça-feira, 14. “O Reino […]
Nova Veneza receberá Festival Gastronômico com Food Trucks
Evento acontecerá na Praça da Chaminé, no Centro de Nova Veneza. Em alguns dias à Praça da Chaminé, em Nova Veneza, será tomada por Food Trucks que reunirão música, cultura, feira artesanal e muita comida boa em mais um Festival Gastronômico no município, que já é bastante conhecido pela qualidade da alimentação que disponibiliza aos moradores e […]
Sancionada lei que concede a Blumenau o título de Capital Nacional da Cerveja
O governador em exercício Eduardo Pinho Moreira participou nesta quinta-feira, 9, em Brasília, de solenidade no Palácio do Planalto, onde o presidente Michel Temer sancionou a lei que concede a Blumenau o título de Capital Nacional da Cerveja. “Esse título é um reconhecimento histórico e um importante impulso para o turismo, que hoje representa 12% […]