Conheça o açafrão da terra
Açafrão da terra ou Cúrcuma é uma especiaria cada vez mais presente em estudos científicos devido à presença de um composto bioativo, a curcumina, este composto destaca-se por seus inúmeros benefícios, dentre eles: ação antioxidante, digestiva, anti-inflamatória, cicatrizante, imunizante. Pesquisas indicam que a curcumina é capaz de reduzir o risco da doença de Alzheimer, assim […]
Livro A Casa na Árvore com 13 Andares é uma alternativa para incentivar a leitura
O livro A Casa na Árvore com 13 Andares é o primeiro de uma coleção de sete livros da Editora Fundamento. Uma parceria entre o autor Andy Griffiths e o ilustrador Terry Denton, apresenta um conteúdo leve, bem-humorado e inocente e ilustrações engraçadas, com traços marcados e em preto e branco, sendo mais uma alternativa […]
Clássico da Polenta: o que há de melhor no cardápio amador!
Estou feliz por ser repetitivo, e apesar de muitos amantes do futebol regional amador odiar essa hegemonia veneziana, eu como cidadão daqui só tenho que agradecer. Mais um superclássico irá decidir o regional da LARM, Metropolitano e Caravaggio merecem esse posto, são os melhores times do regional e irão sim fazer uma final digna da […]
A Polícia Militar de Nova Veneza está intensificando a fiscalização de motoristas que bebem e saem dirigindo
ANEDOTÁRIO POLÍTICO ESTOMAZIL – Há uma antiga frase repetida nos meios políticos que segundo a história é atribuída ao saudoso político catarinense, Nereu de Oliveira Ramos. “A política é a arte de engolir sapos.” Por aqui um amigo da coluna diz: “e quem não tem estômago não se meta…” Valeu a dica mas a política […]
Pelo bem de sua história no Criciúma, Zé Carlos não deveria renovar
Entre altos e baixos, Zé Carlos encerrou a temporada 2018 sendo decisivo. Na hora em que o Criciúma precisou, ele apareceu e marcou um importante gol na vitória por 2 a 0 sobre o Sampaio Corrêa, na rodada final da Série B, ajudando a evitar o rebaixamento para a terceira divisão. O gol que aliviou […]
O que encontra-se nos olhos de alguém?
Encontro nos olhos, Das pessoas, Palavras que espremidas, Falam tanta coisa, Que não parecem mais Querer ficar ai! Encontro nos olhos das pessoas, Sorrisos não entregues, Lágrimas não explicadas, Amores não revelados, E curiosidade reprimida! Os olhos, Que falam mais que a boca, Que trazem razões, Sensações, E denunciam tanto, Sem nada dizer!
Quais são os molhos-mãe da cozinha clássica francesa?
Os molhos são combinações de ingredientes que servem para acompanhar, realçar ou elevar um alimento. Em muitos casos podem passar de meros figurantes a protagonistas principais de uma receita. Os molhos básicos são aqueles que formam a estrutura de outros molhos, pois sem eles aqueles não existiriam. São eles: demi-glace, velouté, bechamel e tomate (sugo). […]
Gôndola mortuária. Parte 1
Alguns anos atrás, a cidade nunca esteve tão silenciosa, apesar de nunca ter sido o que se pode chamar de “movimentada”. Contudo, sempre era possível ver alguém caminhando nas ruas durante a noite, em busca de um bom vinho ou até mesmo a trás de um delicioso prato de comida típica italiana. Nos bares, encontravam-se […]
Unhas frágeis
Ter as unhas fracas, ressecadas e quebradiças é um problema bastante incômodo e que pode ter diversas causas importantes, como anemia, má circulação ou até mesmo doenças como hipotireoidismo e hipertireoidismo. Podem ser várias as causas que levam à alteração da matriz da unha, que é o local onde ela se forma, levando assim ao […]
Usa-me, Senhor
Usa-me. Em qualquer lugar, Quero ser semente, Que brota em todo tipo de solo e ambiente. Quero ser luz, E sempre Te encontrar. Meu maior desejo é que Te sintam, Mais do que eu já sinto, E percebem esse amor, infinito. Te digo Eis-me aqui, Porque anseio em Te levar, À todas as pessoas, E […]
O presidente eleito Jair Bolsonaro me parece que está montando uma equipe de alto nível
ANEDOTÁRIO POLÍTICO ESTOMAZIL – Há uma antiga frase repetida nos meios políticos que segundo a história é atribuída ao catarinense Nereu de Oliveira Ramos. “A política é a arte de engolir sapos.” Por aqui um amigo da coluna diz: “e quem não tem estômago não se meta…” Valeu a dica mas a política é instigante […]
Há um Criciúma com Nino e outro sem ele
Só a sequência negativa de oito partidas sem vitórias chama mais a atenção do que o desempenho preocupante da defesa do Criciúma nas últimas rodadas da Série B. Antigo trunfo do time treinado por Mazola Júnior, o Tigre vive uma fase tenebrosa no setor, acumulando cinco partidas consecutivas sofrendo pelo menos dois gols. Só para […]
Passar do tempo
Com os dias, Você aprende, Que nem tudo, Que você pensava ter valor, É tão verdadeiro como pensado! Com os meses, Você percebe que por vezes, Não vale a pena discutir, E prefere apenas ouvir, O canto dos pássaros, Que repousam sob as arvores! Com o passar dos anos, Você aprende que saber ouvir, Pode […]
Esquenta Black Friday
Dos dias 20 a 23 de Novembro, a Cia da Saúde de Nova Veneza contará com diversos produtos na promoção com até 30% off. Aproveite! O colágeno é uma das principais proteínas do corpo humano, sendo sua ingestão um importante suporte nutricional para auxiliar na produção de novas fibras de colágeno que vão atuar na […]
Metropolitano é campeão Sul Brasileiro e está a um passo de fazer história no amador
O Metropolitano consagrou-se nesse último final de semana campeão Sul Brasileiro de futebol não profissional, o time de Nova Veneza já tinha levantado no final de semana anterior o Estadual não profissional, e agora, depois de já ter conquistado também esse ano a Copa Sul, está na semifinal do regional da LARM. O clube vive […]
Mitos e verdades da cozinha
Alguns leitores dizem que, apesar de gostarem dos assuntos que publico, alheios à gastronomia propriamente dita, estranham um pouco ao lerem sobre etiqueta social, comportamento e outros. A propósito, repercutiu muito positivamente a crônica que publiquei intitulada RELACIONAMENTOS, de autoria de Arnaldo Jabor. GOURMET Um indivíduo tido como um bom GOURMET não necessariamente sabe cozinhar, […]