Como acertar o ponto ideal do risoto?
O risoto é considerado uma receita simples e fácil de fazer, leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronto e, dependendo da porção, serve até três pessoas. No entanto, o famoso prato da culinária italiana, que chegou no século XIX no Brasil, exige atenção e algumas técnicas na cozinha para que seja preparado da forma correta, […]
Com receitas práticas para todos os públicos, Fumacense Alimentos lança canal no YouTube
Quando surge alguma dúvida sobre o modo de preparar determinada receita, a primeira coisa que muitos fazem é procurar na internet o passo a passo, muitas vezes por meio do YouTube, para terem mais detalhes e verem como ficará o prato final. Pensando nisso e em facilitar a rotina de quem consome os produtos das […]
Proibida a comercialização de nove marcas de azeite de oliva sob investigação de fraude
Os produtos vendidos como azeite de oliva extra virgem eram, na verdade, óleo de soja. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) comunicou a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) a proibição de comercialização de produtos investigados como fraudados e falsamente declarados como azeite de oliva extra virgem. Ao todo, nove marcas devem ser retiradas […]
Curso de Culinária: benefício de 50% para novos alunos
O instituto Mix de Profissões de Nova Veneza anuncia um benefício de 50% de desconto nas parcelas para os ingressos no novo módulo do curso de Culinária! As aulas iniciam no dia 24/09 com a entrada do módulo de carnes. O curso de Culinária é um dos mais procurados na escola, principalmente pela quantidade de […]
Nilson Olivo lança em outubro seu 15º livro
Por Michele Picolo Olivo reuniu ontem no Bairro da Juventude parceiros que colaboraram com as receitas de sua nova obra. O empresário e voluntário do Bairro da Juventude, Nilson Olivo, se prepara para lançar seu 15º livro. E o lançamento já tem data marcada. No dia 20 de outubro, Olivo apresenta à comunidade, no evento […]
Parceria entre IFSC e Unesco apresenta cardápio com iguarias da Mata Atlântica
Por Gil Karlos Ferri No último domingo, 31, a vinícola Abreu Garcia, foi palco de uma experiência enogastronômica inédita a nível mundial. Pela primeira vez, uma parceria entre pesquisadores do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) e o programa de alimentação sustentável da Unesco/ONU promoveu um almoço com ingredientes exclusivos do bioma Mata Atlântica […]
Faz bem ao corpo: Unesc oferece curso de Culinária Low Carb
Mousse de chocolate está entre os pratos ensinados Ter uma alimentação saborosa e cuidar da saúde ao mesmo tempo? A Unesc pode te ajudar. Estão abertas as inscrições para uma capacitação gastronômica com pratos de dar água na boca e que fazem bem ao corpo. É o curso de Culinária Low Carb, ministrada pelo professor […]
Alimentação saudável: Unesc oferece curso de Culinária Vegetariana e Ayurvedica
Inscrições podem ser feitas até o dia 6 de junho Por uma alimentação mais saudável, a Escola de Gastronomia Unesc oferece o Curso de Culinária Vegetariana e Ayurvedica, quando serão compartilhados conhecimentos para elaboração de receitas práticas que beneficiam a saúde. As aulas iniciam no dia 7 de junho e as inscrições podem ser feitas […]
Curso prático ensina sobre a culinária francesa
Capacitação ocorre em seis datas a partir do dia 10 de outubro Pour les amoureux de la cuisine française. Para os amantes da cozinha francesa, a Escola de Gastronomia da Unesc está com inscrições abertas para o Curso Prático de Cozinha Francesa, com um toque brasileiro. A capacitação, que ocorre em seis datas, 10, 11, […]
Curso de pães e bolos é um dos mais procurados em Nova Veneza
Garantir uma renda extra ou montar um negócio próprio é a finalidade de muita gente. Para ajudar a conquistar esse objetivo, a Administração Municipal, através da Secretaria de Agricultura, iniciou cursos gratuitos de produção de bolos, pães e biscoitos. A primeira turma forma vinte alunos nesta quinta-feira, 21. Devido à força do setor gastronômico na […]
Curso de extensão em Confeitaria com inscrições abertas na Unesc
Serão elaboradas quatro receitas práticas durante a capacitação A Unesc está com inscrições abertas para o curso de Confeitaria, realizado pela Escola de Gastronomia da Universidade. Serão elaboradas quatro receitas práticas: Doce Pavlola de Goiaba, Caixinha de Damasco, Trufa Cestinha de Cereja e Mini Cheesecake. A aula ocorre no dia 10 de novembro, terça-feira, no […]
Inscrições abertas para o curso de extensão em Culinária Oriental da Unesc
Amantes da comida japonesa poderão aprender técnica Sashimi, niguiri, hossomaki, uramaki, sushi contemporâneo e sunomomo. Os apreciadores da culinária japonesa podem se inscrever para participar do curso de extensão em Culinária Oriental, que será realizado na Unesc pelo restaurante Tei-Gi Comida Japonesa, de Criciúma. As aulas serão ministradas pelos mestres Daniel e Hélder, alternando teoria, […]
Curso de culinária reúne mais de 30 alunos no Bistek Supermercados
Foram apresentados três pratos tendo como tema a Páscoa Mais de 30 pessoas compareceram na noite desta quarta-feira, dia 18, no mini curso Sabores Bistek. Foi apresentado aos alunos três tipos de receitas, sendo a primeira uma entrada. O chefe que ministrou o curso, Ton Ribeiro, ensinou o preparo de uma pasta de atum. Todos […]
Receitas de Páscoa são atração do Sabores Bistek
Terceira edição do curso de culinária promovido pela rede de supermercados será realizado em 18 de março Com a proximidade da Páscoa, as delícias características da época vêm à tona e nada melhor que aprender a preparar pratos relacionados ao tema para agradar os familiares e amigos. O Bistek Supermercados prepara para o dia 18 […]
Bistek promove segundo curso de culinária
Aula será ministrada no dia 26 de fevereiro na loja localizada na Avenida Centenário Ter intimidade com o fogão e com as panelas não é algo simples para muitas pessoas. Para outras, a cozinha é o local preferido da casa. Pensando nos dois públicos, os que gostam e estão sempre à procura de novas receitas […]