Por Redação Portal Veneza
O programa televisivo de culinária mais famoso do mundo começou no Reino Unido e hoje em dia existe em vários países, como no Brasil. Cada nação tem orgulho da sua versão desse show de TV, mas quem é fã, geralmente, acha o Masterchef Austrália o melhor de todos.
Apesar do Masterchef Brasil já ter sido exibido em mais de 50 países, infelizmente o Masterchef Austrália não é, e nem foi, transmitido no Brasil. Se você deseja ver o programa ao vivo, e com qualidade de transmissão, pode baixar e instalar uma VPN (aplicativo que permite ultrapassar os bloqueios de conteúdo por país). É fácil de configurar e ainda protege o pc ou celular de ataques de hackers e malwares.
A versão australiana já tem mais de 10 temporadas e juntamos aqui os pratos mais emblemáticos de todas as temporadas até agora. Recomendamos ler de barriga cheia para não cair em tentação.
Panna Cotta de Baunilha com Macarons
Uma sobremesa clássica da gastronomia italiana, preparada por Adriano Zumbo na primeira temporada. Essa belíssima receita tinha pinhão e ganache de chocolate, e ganache de arroz jasmin, nos recheios dos macarons. Servidos com óleo de maracujá.
Mistique
Uma receita com 17 elementos e várias etapas difíceis para ser montada. Foi preparada por Christy Tania na terceira temporada e ela escolheu apresentar a sobremesa num prato que veio exaltar o formato de domo que a iguaria tem.
São mais de 64 passos na receita que você pode encontrar online, se decidir se arriscar nesta sobremesa de difícil confecção.
Murtabak
É uma espécie de panqueca, ou pão frito recheado, geralmente encontrada na península arábica. Os nomes e ingredientes podem variar de país para país.
Foi reinventada por Mindy Woods na quarta temporada do Masterchef Austrália, e na versão dela o recheio contém carne moída com vários temperos orientais; tais como cominho, molho de soja e açafrão. Servido com picles de pepino libanês.
Ravióli de Baunilha e Queijo de Cabra com calda de Morango
O nome e descrição do prato não deve ativar o paladar, mas a fusão de sabores ficou perfeita, segundo o júri do Masterchef. Quem criou foi Georgia Barnes na temporada sete da competição e o nome da “sobremesa” em si, já diz tudo. Os jurados adoraram, e alguns são tão exigentes como a Paola Carosella.
Aonde ver o Masterchef Austrália
Alguns Masterchefs, como é o caso do nosso, distribuem os episódios gratuitamente na plataforma YouTube; mas alguns restringem o acesso por país, por causa da propaganda que eles colocam entre um vídeo e outro, e também por causa dos produtos que são promovidos durante o programa. Com o aplicativo VPN é fácil e rápido de driblar essa barreira virtual.
Recomendamos ver através do YouTube que é o site oficial de transmissão dos episódios que já foram ao ar. Quem deseja ver ao vivo, e tem uma rede privada virtual ativada na Austrália, pode entrar no site oficial do canal de TV australiano Network 10 e ver o show em primeira mão. Mas atenção, devido ao fuso horário, é capaz que você tenha de ficar acordado(a) até de madrugada para conseguir assistir.
