‘Nasci em cima de uma parreira, mas nunca vi nada parecido’ diz neoveneziano sobre videira com recorde de uvas
Lino Bortolotto saiu de Nova Veneza com 22 anos e foi tentar a vida em Criciúma. Há 23 reside em Balneário Rincão com a esposa Julema Rosso Bortolotto, e foi onde ele desenvolveu habilidades no plantio de frutas e verduras para consumo próprio. Porém, a surpresa foi grande após uma videira que veio de Florianópolis, […]
Vindima Goethe 2019 registra aumento do número de turistas
Por Eliana Maria Maccari Atraído pela peculiaridade da uva Goethe, o empresário Fabio Cardoso veio de Florianópolis para conhecer e apreciar vinhos feitos com esta rara variedade durante o período de celebração da colheita. “É uma uva típica e única que, aliada a elementos da imigração italiana, criou um lugar maravilhoso nesta região. Visitei vinícolas, degustei […]
Pesquisa da Epagri sobre uvas viníferas resistentes a doenças promete revolucionar mercado
A Estação Experimental da Epagri em Videira (EEV) colheu com sucesso mais uma safra de uvas Piwi, variedades resistentes a doenças que prometem revolucionar o mercado da uva no Brasil, especialmente para confecção de vinhos finos. Em breve, os vitivinicultores catarinenses poderão contar com essas novas variedades em seus parreirais, diminuindo custos e impactos ambientais, […]
Vinicultores brindam vinhos Goethe Safra 2017
Nem mesmo a chuva atrapalhou o lançamento da nova safra de vinhos Goethe e a entrega do certificado internacional do Slow Food para a ProGoethe. Os vinicultores apresentaram ao público seus vinhos na noite de 27 de maio na Festa do Ritorno Alle Orgini. No evento o enólogo da Epagri, Stevan Arcari, ressaltou que uma […]
Safra 2017 dos Vinhos Goethe ficará marcada na história e será apresenta ao público na Festa do Ritorno
Iniciou nesta semana o engarrafamento dos vinhos Goethe que prometem entrar pra a história de uma das melhores safras para a vitivinicultura de Urussanga e região. A apresentação oficial para o público será no sábado, dia 27 de maio, na Praça de D’Itália, da Festa Ritorno Alle Origini. Os vinicultores comemoram a qualidade do vinho […]
Casa Savoia inicia terceira vinificação de vinhos tintos finos
Procedimentos foram iniciados neste período de Carnaval. A vinícola neoveneziana “Casa Savoia” já iniciou a sua terceira vinificação de vinhos tintos finos. Na primeira parte do processo foram utilizados 2,6 mil quilos da uva cepa Merlot, vinda do Vale dos Vinhedos no Rio Grande do Sul. Ainda em março, serão mais 3,4 mil quilos de […]