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🕒 Atualizado em 24/04 às 08h33

Beber água, café e chá está ligado a maior longevidade, aponta estudo

Beber água, café e chá está ligado a maior longevidade, aponta estudo

Manter o corpo hidratado é essencial para o bom funcionamento do organismo — e não é só a água que conta. Um novo estudo publicado no British Journal of Nutrition mostra que o consumo equilibrado de água, café e chá está associado a um menor risco de morte por todas as causas, especialmente por doenças […]

Perigoso para a saúde, enema de café se populariza e preocupa especialistas

Perigoso para a saúde, enema de café se populariza e preocupa especialistas

Uma prática perigosa vem ganhando força nas redes sociais (e fora delas): o enema de café, procedimento em que se injeta a bebida pelo reto com a finalidade de “limpar” o intestino. Com mais de 44 mil publicações marcadas com a hashtag #enema no Instagram, a técnica é divulgada em vídeos e perfis que prometem […]

Café é um aliado do coração e contra o diabetes, afirma estudo

A cafeína é conhecida como a culpada pela associação entre o consumo excessivo de café e a maior propensão a problemas como insônia e até mesmo o aumento da pressão arterial. Entretanto, como a bebida não se resume à cafeína e, sim, a uma soma de compostos protetores, a literatura científica coleciona evidências sobre seus […]

Doce de Irmãs inaugura segunda filial em Nova Veneza

A história de uma paixão por doces que começou com a produção de ovos de chocolate para a Páscoa cresceu, e hoje ganhou mais um capítulo. A Doce de Irmãs, cafeteira inaugurada em 2020, em Caravaggio, em apenas um ano já ganhou uma nova loja, anexa ao Supermercado Bistek, em Nova Veneza. As proprietárias, Fabíola […]

Tradição do café colonial

O café faz parte da nossa cultura, seja no consumo e no plantio.  Café, uma bebida e um cultivo à moda antiga que ainda resiste em algumas famílias de Nova Veneza. Vamos conhecer o casal neoveneziano João Salvaro Tinelli de 73 anos, e sua esposa Valmira Cúnico Possamai Tinelli de 64 anos. Residentes em propriedade […]

Café especial: grãos destinados à bebida exigem cuidados de manejo

Café especial: grãos destinados à bebida exigem cuidados de manejo

Qualidade das lavouras cafeeiras vai além da variedade e das condições climáticas  O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, perdendo somente para a água, com ingestão aproximada de 81 litros/habitante/ano, segundo levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), realizada em 2014, em parceria com a Embrapa Café. Com cores, sabores […]