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Mascavo, Demerara e de coco: Você sabe a diferença?

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Você conhece as diferenças entre esses três tipos de açúcar?

O açúcar mascavo, demerara e de coco possuem quantidades similares de calorias. No entanto, uma troca inteligente pode garantir sabor doce com menos efeitos na balança.

mascavo, extraído depois do cozimento do caldo de cana, não passa pela etapa de refinamento, conservando nutrientes como o cálcio, ferro e os sais minerais.

Brogni Construtora
Careás
Pulsare P
Spilere Serralheria
Farmácia Gorini
Amboni Refrigeração

açúcar demerara adoça mais do que o mascavo, porque tem um sabor mais forte de caramelo. Ou seja, uma quantidade menor do produto já é capaz de alterar o sabor de uma bebida, fazendo com que você consuma menos calorias.

Já o açúcar de coco tem um menor índice glicêmico. Ou seja, se transforma em glicose mais lentamente, evitando picos de insulina e acúmulos de gordura.

Na Cia da Saúde de Nova Veneza, você encontra as três opções.

Natural é viver bem!


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