Uma harmonização vai dar o tom no Pub Saint Bier, em Forquilhinha, nesta quinta-feira, 23, a partir das 20 horas. Em destaque estará a Cerveja Coruja Strix, produzida na fábrica. O prato de entrada será Rúcula com Copa, Parmesão, Croutons e Tomate Seco.

A opção principal será Pasta Al Funghi e Filé Mignon. Na sobremesa, por sua vez, destaque para a Salada de Frutas com calda de redução de Cerveja Strix. A noite de degustação e conhecimento será ministrada pelo mestre cervejeiro Evandro Janovik. Os ingressos são limitados e tem o valor de R$ 50,00 por pessoa. Durante a harmonização, o chopp é liberado. Informações e reservas pelo telefone (48) 3462-8723.

Coruja Strix

Complexidade de sabores e cremosidade no paladar. Esta é a Coruja Strix, uma cerveja encorpada, com aroma de cereais e notas suaves de mel e caramelo. A bebida tem a presença marcante de maltes especiais e conta com agradável amargor de lúpulos nobres.

Vanessa Nórdio