O gin é uma bebida destilada à base de zimbro e outros botânicos, que tem ganhado cada vez mais popularidade nos últimos anos. Além de ser versátil, o gin é um ingrediente chave em diversos drinks clássicos e modernos. Neste texto, vamos aprender algumas receitas de drinks com gin para você experimentar em casa.
Gin Tônica
Um dos drinks mais populares com a bebida. Para prepará-lo, você vai precisar de:
• 50 ml de gin
• Água tônica
• Gelo
• Limão siciliano
Em um copo com gelo, adicione o gin e complete com água tônica. Esprema um pedaço de limão siciliano e coloque-o no copo. Misture delicadamente e sirva.
Negroni
O Negroni é outro drink clássico que leva gin na receita. Para prepará-lo, você vai precisar de:
• 30 ml de gin
• 30 ml de Campari
• 30 ml de vermute tinto
• Gelo
• Laranja bahia
Em um copo com gelo, adicione o gin, o Campari e o vermute tinto. Misture delicadamente e decore com uma fatia fina de laranja bahia.
Gimlet
O Gimlet é um drink simples e refrescante que leva apenas três ingredientes. Para prepará-lo, você vai precisar de:
• 60 ml de gin
• 20 ml de suco fresco de limão tahiti
• 10 ml de xarope simples (água mineral + açúcar)
Em uma coqueteleira com gelo, adicione todos os ingredientes e agite bem. Coe para um copo resfriado e sirva.
Tom Collins
O Tom Collins é um drink clássico que leva gin, suco fresco de limão siciliano e água com gás na receita. Para prepará-lo, você vai precisar de:
• Gelo
• 60ml de gin
• 30ml de suco de limão siciliano
• 20ml de xarope açúcar
• Água com gás
Com a ajuda de um dosador, sirva o gin e os demais ingredientes num copo alto com gelo -aproveite para reservar a água tônica. Com uma colher bailarina, misture os ingredientes e complete com gelo e água com gás para finalizar. A guarnição de limão siciliano é uma boa pedida.
Brasil Smash
Extremamente simples, o drink é feito apenas com manjericão e a bebida. Para isso, a erva deve ser macerada – dessa maneira, ela libera óleos que serão a base do aperitivo. Extremamente prática, ela também é super refrescante e mais que recomendada para ser feita em casa.
• 2 ramos de manjericão
• 60 ml de gin
• 30 ml de sumo de limão
• 30 ml de xarope de açúcar (caso queira menos doce, use 20ml)
• Gelo a gosto
Adicione o manjericão e macere em um copo ou coqueteleira. Coloque, então, gin, sumo de limão, xarope, o gelo desejado e misture bem. Coe o líquido, coloque em um copo e faça a decoração que desejar.
Beba com moderação!
O consumo de bebidas alcoólicas pode trazer diversos perigos para a saúde. Segundo a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), o uso nocivo de álcool é um fator causal para mais de 200 doenças e lesões, sendo que 5,1% da carga mundial de doenças e lesões são atribuídas ao consumo de álcool. O excesso de álcool pode causar inflamação no revestimento do estômago, levando a gastrites e úlceras. Além disso, os distúrbios mentais e comportamentais causados pelo álcool são perceptíveis mesmo a curto prazo e o consumo excessivo pode afetar o sistema nervoso e aumentar os riscos de danos cerebrais e deterioração cognitiva.
O consumo excessivo de álcool também pode prejudicar o controle da pressão arterial, podendo levar à hipertensão e consequentemente ao risco de problemas cardíacos. A cirrose é outra consequência do consumo excessivo de bebidas. Ela é resultado de constantes lesões e inflamações no fígado, prejudicando as funções deste órgão.
O álcool é uma droga que se consumida em excesso pode provocar inúmeros problemas físicos e psicológicos. A intoxicação aguda por etanol também pode induzir vários distúrbios metabólicos como baixa glicose no sangue, baixo potássio no sangue, baixo magnésio no sangue, baixo cálcio no sangue e baixo fósforo no sangue. Portanto, é importante ter consciência dos perigos do consumo excessivo de bebidas alcoólicas para manter uma boa saúde física e mental.
