Nova Veneza recebe uma nova opção gastronômica nesta quinta-feira, 31. A Casa do Chico, Galeteria & Pizzaria abre suas portas apresentando pratos diferenciados e uma selecionada carta de vinhos, com a tradicional qualidade Ghellere.
O destaque do cardápio é o galeto al primo canto, no qual o frango jovem (aproximadamente 25 dias) é assado sobre a brasa, tornando o prato ainda mais saboroso. Outra atração são as pizzas, preparadas no forno à lenha. A carta de vinhos também é diferenciada, pois além de apresentar excelentes rótulos, o cliente ainda pode optar pelo consumo fracionado (em taças), proporcionado a possibilidade de experimentar mais de uma opção na mesma refeição.
A Casa do Chico está localizada na Rua Nicolau Pederneira, 65, ao lado da Praça Humberto Bortoluzzi. Instalada em uma casa histórica, o espaço ganhou ampla reforma e decoração da arquiteta Ana Paula Ronchi. O horário de funcionamento será, inicialmente, de quarta à segunda-feira à noite.
Curiosidades: Galeto al primo canto
Acredita-se que a origem deste prato remonta aos hábitos alimentares dos colonizadores italianos, que costumavam preparar passarinhas nas noites de festa. Com a proibição da caça aos passarinhos, porém, o galeto foi adotado. O registro do primeiro galeto al primo canto feito é de Caxias do Sul, no ano de 1931, em função da primeira Festa da Uva.
Colaboração: Felipe Basso / Fotos: Willians Biehl
Parabéns a todos pela Casa do Chico, com o chefe Pizzaiolo que tem, o Branco será só sucesso em Nova Veneza, eu sou apaixonada pela Pizza 1900 em São Paulo, mais sem este chefe maravilhoso agora serei apaizonada pela Casa do Chico, no Ano Novo estaremos em SC conhecendo a casa pessoalmente e amatando a Saudade do Tio Branco e Tia Cida. Tios nós amamos vcs muiiito e Suces$$o, pois vc merecem em triplo. Beijos
Parabéns a família do amigo Chico pelo belo investimento que deixou Nova Veneza ainda mais linda, sucesso com certeza!
Nova Veneza, merece!
Parabéns Chico e Clenira. Vocês já são sucesso. A Veneza está feliz com a chegada de vocês.
Auguri.
Parabens Chico e familia,novembro estaremos ai,eu e meus amigos Italianos!!!Ha historia do passarinho na Brasa so poderia ser nossa neh!!Veneto nel mondo!tanti tanti Auguri!!!!
MEUS PARABENS AOS INVESTIDORES,ISSO SE PODE DIZER QUE É AGREGAR O BELO AO AGRADAVEL,UNINDO A HISTORIA COM O PROGRESSO DE NOVA VENEZA,UNINDO O ANTIGO AO ATUAL,MEUS PARABENS,NOVA VENEZA PRECISA DE INVESTIDORES DESTE NIVEL,PARABENS A PRAÇA MUDOU,NOVA VENEZA CRESCE,,ISSO DEVE ESTAR NA MIDIA NACIONAL E INTERNACIONAL,….PARABENS!!!!
Parabéns aos investidores. Restauraram um prédio histórico (o Armazém dos Bortoluzzi) e lhe deram um destino compatível com nossas tradições gastronômicas. Com qualidade, bom atendimento e preço justo, o sucesso estará assegurado.