Garantir uma renda extra ou montar um negócio próprio é a finalidade de muita gente. Para ajudar a conquistar esse objetivo, a Administração Municipal, através da Secretaria de Agricultura, iniciou cursos gratuitos de produção de bolos, pães e biscoitos. A primeira turma forma vinte alunos nesta quinta-feira, 21. Devido à força do setor gastronômico na cidade, a procura pelo curso está grande. Para a próxima turma todas as vagas já estão preenchidas.
A professora do Senar, Bea Bortolotto, já trabalha no ramo há mais de vinte anos. “Sei da importância em se profissionalizar para conquistar e manter um lugar no mercado”, afirmou. Ela passa aos alunos orientações básicas sobre alimentação e nutrição e técnicas de produção. Uma das alunas é a Maria Regina Vitória, que também comercializa seus produtos na Cooperativa de Produção Agroindustrial Familiar de Nova Veneza. “Estou sempre em busca de atualizar as técnicas e variar a oferta, acompanhando o que está sendo procurado. Agradeço a oportunidade e indico a todos que querem crescer dentro do setor”, comentou a aluna.
O prefeito visitou o curso que ocorreu na comunidade de São Bento Alto e parabenizou os alunos. “A nossa oferta só tem sentido quando temos alunos interessados em melhorar e aprender”, falou. A próxima turma será em São Bento Baixo. Informações sobre o curso e próximas turmas podem ser adquiridas na Secretaria de Agricultura, através do telefone 3436 5273.
Flávia Bortolotto
