Curso para garçons e proprietários de restaurantes aconteceu nesta segunda-feira, 5.
Buscando fortalecer a enogastronomia em Nova Veneza, a Casa Savoia realizou na noite desta segunda-feira, 5, um curso gratuito para garçons e proprietários de restaurantes do município. Na oportunidade, em torno de 15 pessoas puderam aprender mais sobre os serviços do vinho.
De acordo com o sócio, Altanir Jaime Gava, como produtora de vinhos finos, a Casa Savoia ofereceu esta capacitação com objetivo de otimizar os serviços do vinho, que é um fiel companheiro da comida. “Nova Veneza é conhecida pela sua gastronomia de excelência e, por isso, precisa agora desenvolver a enogastronomia, que é a harmonização do vinho com os alimentos”, ressalta.
A Casa Savoia oferece constantemente cursos de enogastronomia. Mais informações no (48) 3436-5571 ou pelo email: vinicolacasasavoia@gmail.com.
Francine Ferreira / Fotos: Willians Biehl
