Na noite desta segunda-feira, 22, o proprietário da Vinícola Borgo Gava, Onévio Colombo, realizou apresentação do processo de fabricação de vinhos e licores produzidos pela vinícola neoveneziana aos proprietários e colaboradores da Bodega do Zeca.
Os visitantes puderam conhecer todo o processo de fabricação das bebidas, deste a chegada da uva, seu processamento, engarrafamento e armazenagem.
Para um dos idealizadores da Bodega do Zeca, Fernando Mondardo Bongiolo, esta é uma grande oportunidade de aperfeiçoamento dos profissionais da casa. “Viemos até a Borgo Gava conhecer o processo de fabricação deste excelente vinho colonial produzido aqui em Nova Veneza, e degustar sua ampla variedade de vinhos, adquirindo conhecimento para oferecer um atendimento cada vez melhor aos frequentadores do nosso estabelecimento,” afirmou Bongiolo.
O evento de apresentação e degustação de vinhos é um programa da Borgo Gava que visa levar até seus clientes maior conhecimento sobre a produção das bebidas fabricadas pela vinícola.
Em breve também acontecerá nas dependências da Borgo Gava, um curso de degustação de vinhos aberto ao público, com o enólogo Stevan Arcari. Para maiores informações os interessados devem ligar para o telefone (48) 8827-7586.
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