Como acertar o ponto ideal do risoto?

O risoto é considerado uma receita simples e fácil de fazer, leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronto e, dependendo da porção, serve até três pessoas. No entanto, o famoso prato da culinária italiana, que chegou no século XIX no Brasil, exige atenção e algumas técnicas na cozinha para que seja preparado da forma correta, […]

Risoto beneficente busca recursos para tratamento de criança neoveneziana

José Antônio Buss Preve precisa realizar acompanhamento com 24 profissionais da área da saúde. Por conta de problemas no nascimento, o pequeno José Antônio Buss Preve, de apenas dois anos, vem enfrentando inúmeras batalhas em sua vida. De acordo com a mãe, Clacimeire Buss Preve, ele tem uma fenda no céu da boca, problemas cardíacos […]