Alternativas para lidar com a intolerância à lactose

Prática ortomolecular pode contribuir para o tratamento do problema A intolerância à lactose é um mal que atinge cerca de 60% a 75% da população. Trata-se da incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar existente no leite e seus derivados. Diagnóstico Muitas pessoas demoram para diagnosticar a intolerância, que é causada quando o organismo […]

Fabricantes terão que indicar presença de lactose no rótulo de alimentos

Fabricantes de alimentos terão que indicar no rótulo sempre que o produto tiver lactose na composição. A determinação, feita nessa terça-feira, 31, pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), prevê que em 24 meses todos os produtos deverão estar dentro da norma. A declaração da presença de lactose será obrigatória nos alimentos com mais de 100 miligramas […]