Nos próximos podcast, a conversa é com Rafael Gonçalves, bombeiro militar e estudante de gastronomia. Que vai nos falar sobre a questão da segurança contra incêndio no ambiente cozinha, e sobre seu conhecimento empírico vindo da caserna, na preparação dos alimentos dos militares. Função esta reconhecida por todos ou quase todos bombeiros bons de garfo! E agora numa nova jornada, atende chamados externos em eventos gastronômicos.
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