O enocentro neoveneziano Casa Savoia, promove em suas dependências nesta sexta-feira, 3, às 19h30min, o curso “ABC do Vinho”, destinado a iniciantes na arte de consumir a bebida milenar.
O curso que possui o investimento de R$ 60 e duração de 3 horas, oferece a iniciação ao desenvolvimento de aspectos visuais, olfativos e gustativos através da degustação de vinhos. Os alunos ainda terão a oportunidade de saber mais sobre regiões produtoras de vinho e conhecimento básico do serviço.
Por conta das vagas do curso do próximo dia três estarem se esgotando, no dia dez de julho, outra turma já está sendo formada. A aula é ministrada por um dos fundadores do enocentro, o renomado professor engenheiro agrônomo, Altanir Jaime Gava, que é ex-professor de Tecnologia de Alimentos da UFRRJ, ex-diretor técnico da Coca-Cola, sócio da Associação Brasileira de Somelliers Rio de janeiro, desde 1997, diplomado no curso Wine Business da Fundação Getúlio Vargas e diplomado nos cursos 1 e 2 da Wine & Spirit Education Trust.
O enocentro Casa Savoia fica localizado na rua Alfredo Pessi, 449, no Centro de Nova Veneza. Maiores informações no telefone (48) 3436-5571 ou no e-mail vinicolacasasavoia@gmail.com.
Texto e foto: Willians Biehl
